金桔、牛奶是我们生活中常见的食物,并且两种食物的营养价值也较高,那么吃了金桔能喝牛奶吗?
吃了金桔不宜立即食用牛奶。
从食物的成分上来看,金桔中的果酸、维生素C含量丰富,而牛奶的蛋白质及钙质的含量丰富,蛋白质遇酸会发生反应,因此,金桔不宜与牛奶同食。
金桔与牛奶同食,易使蛋白质变性,生成难以溶解的沉淀物,影响食物的消化及吸收,易引起消化不良。
金桔和牛奶一起食用,两种食物之间的成分会发生反应,降低人体对蛋白质、钙质等营养元素的吸收,进而降低了食用价值。
金桔和牛奶同食后,应该要去多喝点水,喝水不仅能为人体补充水分,而且对沉淀物有一定的稀释作用,从而缓解身体的不适。
一般来讲,金桔和牛奶同食的问题不是很大,多喝水后,然后再好好的休息一下,说不定自己就好了。
1小时。
金桔富含膳食纤维、有机酸等物质,在体内需要消化半小时以上,因此,为了更放心的喝牛奶,建议金桔与牛奶间隔小时以上比较好,
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