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乌米饭的功效与作用
2018-06-27阅读(127)
乌米饭，为中国民间节日食品，在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽、福建等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。乌米饭是用南烛叶捣汁，浸泡糯米后，捞出放入木甑里蒸熟而成，那么乌米饭有些什么功效呢？
乌发
乌米饭中的糯米和南烛叶皆可入肾经，肾主气血，气血足则毛发乌，因此想要头发乌黑油亮的朋友还可以食用乌米饭来调补，另外，食用乌米饭对于须发早白之症亦有辅助治疗的功效。
补充血糖
乌米饭中含有丰富的淀粉成分，淀粉被食用后能水解成葡萄糖和麦芽糖，能够为机体提供能量，缓解饥饿，还能够缓解低血糖。
强壮骨骼
乌米饭中含有丰富的钙元素和磷元素，这两种成分有增强骨骼密度、促进骨骼发育的功效，可有效缓解骨质疏松症。
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