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西米的功效与作用
2016-04-29阅读(6411)
西米又叫西谷米、西国米。取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即是西米，那么这西米的功效与作用都有哪些呢？
吃西米的注意事项
1.西米属于高能量食物，100g西米中含有358大卡能量，因此，西米不可大量食用，食用过多可引起肥胖。
2.西米是加工制品，其原料多种多样，购买时需选购质量有保证的产品，部分使用木薯制作西米，可能存在毒性。
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