无花果是生活中常见的一种水果,因为口感甜蜜,一直很受人们的欢迎,一直都有个疑问,无花果为什么没有花?吃无花果有什么好处?下面一起来看看吧!
一种错误的说法,其实无花果有花。
无花果是一种隐头花序,在果实生长过程中,会将花给隐藏起来,在无花果是内部同时长有雌花和雄花,在一个花托里面开花,互相授粉,然后结果,但是这个过程是在内部进行的,人们看不到授粉过程,就以为无花果没有花。
无花果中间的丝状物就是无花果的花。
我们打开无花果后会看到在中间位置有很多类似絮状的东西,其实这就是无花果的花,而我们吃的无花果的部位,也并不是无花果真正的果实,而是它的花托变大形成的球,而这球里面藏着无花果的花和果实。
做法:
1、将新鲜无花果用清水清净。
2、将绿色的果皮剥掉。
3、然后直接食用红色果肉。
材料:无花果、冰糖。
做法:
1、新鲜无花果洗净后去掉外皮。
2、用勺子压扁。
3、放入锅中加热炖煮。
4、然后加入适量冰糖,凉透后饮用。
无花果成熟期在夏天,可以从夏天一直吃到秋天,应季无花果应该是7月份-10月份菜可以买到。
颜色黑紫的无花果才是成熟了的,看起来特别青的,是还没有成熟的无花果,吃起来口感不好,不建议购买。
买无花果的时候尽量选大的,大的无花果会更成熟,口感更好、水分更多。
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