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青橄榄的功效与作用
2018-07-21阅读(140)
青橄榄是一种热带及亚热带地区的水果，营养丰富，味道鲜美因此很多人喜欢吃，那么青橄榄的功效与作用有什么呢？青橄榄可以生吃吗？
抑菌止痒
青橄榄中含有一些鞣质和丰富的有机酸等成分，具有抑菌的作用，无论是食用还是外用，都可以很好的杀灭细菌，如果是外用的话，还有杀灭皮肤表层细菌，有止痒的作用。
解醉护肝
青橄榄中的碳水化合物含量很高，酒后食用可以增强血液中的血糖含量，降低酒精浓度，还含有一些不饱和脂肪酸，有促进血脂降低的作用，因此血液中的酒精浓度会低于达到醉酒的酒精浓度，减小酒精对于肝脏的损伤，因此可以解酒护肝。
青橄榄可以生吃吗
青橄榄可以生吃。
青橄榄无毒无刺激性，生吃味道鲜美，但是果皮较硬，带有一些涩味，若是用食盐腌一下，有去除涩味的作用，并且果肉入一些食盐，减少一些水分，味道会更好。
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