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乌鸡汤和虾能一起吃吗 乌鸡汤不宜与什么一起吃
2019-01-08阅读(77044)
我家里今天炖了一锅乌鸡汤，还做了一盘虾，我之前好像听说过乌鸡汤和虾一起吃会中毒，我想请问一下究竟乌鸡汤和虾能一起吃吗？
乌鸡汤适合与什么一起炖
党参红枣乌鸡汤
材料：乌鸡一只，党参30克，黄芪30克，枸杞、红枣各20克，食盐适量。
做法：
1、将乌鸡处理干净，斩件，放入热水中焯去血水洗净备用。
2、将党参、黄芪、枸杞、红枣、洗净备用。
3、将所有材料放入汤锅中，加入适量清水。
4、大火炖煮至沸腾。
5、然后再改小火续煮2小时左右，直至鸡肉熟烂。
6、出锅前加入适量食盐调味即可。
乌鸡栗子汤
材料：乌鸡1只，剥皮板栗200克，红枣10颗，枸杞一小把，生姜1块，食盐适量。
做法：
1、将乌鸡处理干净，焯水后备用。
2、锅中放入热水，加入乌鸡和生姜片煮开。
3、然后加入板栗、红枣、枸杞煮开后改小火再炖2小时左右。
4、最后加入食盐调味即成。
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