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晚上喝乌鸡汤会胖吗 晚上喝乌鸡汤好不好

2019-01-11阅读(79985)
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乌鸡汤是一道滋补作用很强的汤品,有的人为了加强滋补作用会在晚上的时候喝一碗乌鸡汤,那么晚上喝乌鸡汤会胖吗?

乌鸡汤的做法

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花生莲子乌鸡汤

材料:乌鸡肉500克,花生米100克,白菜、莲子50克,陈皮1块,红枣5颗。香油、盐各适量。

做法:

1、白菜洗净,切片;其余材料分别洗净,莲子去心,陈皮刮去内瓤备用。

2、将乌鸡去头、爪、内脏,切成大块。

3、然后用沸水烫煮后撇去浮沫,捞出沥干。

4、将适量清水倒入锅内烧沸,再将乌鸡块、花生米、陈皮、莲子、红枣倒进锅内。

5、先用大火煮20分钟后用中小火炖1.5小时。

6、最后用香油、盐调味即可。

栗子杏仁乌鸡汤

原料:栗子肉200克,乌鸡汤500克,杏仁20克,红枣50克,核桃仁50克,姜、盐各适量。

做法:

1、将杏仁、栗子肉、核桃仁放入沸水中煮5分钟,捞起洗净备用。

2、红枣去核,洗净,乌鸡处理干净,沥干水分备用。

3、在汤锅内加适量水,放入乌鸡肉、红枣、杏仁、姜。

4、先用大火煮20分钟左右,然后加核桃仁、栗子肉再煲1小时。

5、最后加盐调味即可。

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