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芒果剥皮窍门 青芒果切开太生了怎么办
2019-01-21阅读(174443)
芒果味道甜美，气味芬芳，不同种类的芒果都很好吃，想知道芒果剥皮窍门，青芒果切开太生了怎么办？
杯子去皮法
1、将完全成熟的芒果清洗干净，沿着芒果的核将芒果切开。
2、将芒果纯果肉的那一面尖的尾部朝下。
3、抵在厚塑料杯子的口子上，果皮在外，果肉在内。
4、稍微用力带一下，芒果的果肉就会和果皮分离，掉到杯中。
青芒果切开太生了怎么办
青芒果切开来太生了不能直接吃，会摄入过多的鞣酸和致敏物质，导致嘴麻和过敏，需要经过处理再食用。具体操作如下：
1、将切开的芒果用去皮器将芒果皮去掉。
2、切成合适入口的大小，撒上一些食盐，腌制至芒果变软。
3、将腌出的汤汁倒掉，如果芒果很咸建议用清水冲洗一下。
4、在芒果上撒上白糖或者稍微稀释的蜂蜜，搅拌均匀。
5、将芒果腌制1夜即可食用。
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