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杨梅上火吗 杨梅蜜饯怎么做窍门
2019-04-24阅读(53484)
杨梅是一种味道非常可口的食物，很多人都喜欢吃杨梅，杨梅糖分那么高，吃了上火吗？蜜饯杨梅上火吗？下面一起来看看吧！
杨梅蜜饯怎么做窍门
材料：杨梅、白糖。
做法：
1、杨梅用盐水浸泡半个小时。
2、用清水漂洗干净。
3、锅里面放入适量的水，加入杨梅后大火烧开。
4、过滤汁水后沥干表面的水分。
5、加入适量的白糖，腌制半个小时。
6、将腌制的杨梅过滤出来，杨梅汁留存。
7、将杨梅加入不粘锅内，加入适量糖，大火煮开，转小火煮，边煮边翻，一直煮到很浓稠。
8、放微波炉，开高火，先转5分钟。
9、拿出来翻动一下，继续高火转3分钟。看情况再判断需不需要转。
10、晾凉后撒上糖，拌均匀即可。
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