电饭锅保温一夜的饭能吃吗,剩饭菜冷藏可以放多久-乐哈健康网

电饭锅保温一夜的饭能吃吗剩饭菜冷藏可以放多久

2019-05-05

阅读(75290)

网上说隔夜蔬菜亚硝酸盐含量高吃多了会致癌，老人说隔夜饭菜吃了多少年也没事，那么，电饭锅保温一夜的饭能吃吗？

电饭锅保温一夜的饭能吃吗

有些人不想浪费,所以剩菜剩饭会留着下顿再吃,但有些人则认为剩菜剩饭对人体有很多危害,不能吃。其实,剩菜剩饭对人体是有危害的,但是并不是不能吃,只要对剩菜剩饭做一些保存和处理即可。

剩饭菜冷藏可以放多久

剩菜的存放时间以不隔餐为宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5至6个小时内吃掉它。如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素,对这些毒素加热也无能为力。

哪几类食物不宜带饭隔夜吃

1、海鲜类

如鱼肉和虾蟹等,这些食物富含蛋白质,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。另外,它们经过微波炉加热后很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。

2、包饼类食物

米饭是最适合带饭的主食,而馒头、包子和大饼等则容易在冰箱保存和微波炉加热中变得干硬,影响口感和风味。

3、叶菜

绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用,带饭的话瓜果类蔬菜比较适合。

4、油炸食物

高油脂的食物容易变质不易保鲜,加上加热后外观和口感都会有较大的变化,因此也不宜作为带饭的菜肴。

5、凉拌菜

凉拌菜的保质期一般较短,也容易变质滋生细菌,加上凉拌菜加热后风味会受到明显的影响,因此不宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。

电饭锅保温一夜的饭能吃吗剩饭菜冷藏可以放多久

电饭锅保温一夜的饭能吃吗

剩饭菜冷藏可以放多久

哪几类食物不宜带饭隔夜吃

1、海鲜类

2、包饼类食物

3、叶菜

4、油炸食物

5、凉拌菜

相关问答推荐

热点关注

剩饭

大家都在搜

主食点心

零食

食疗食谱

饮品

食材泡水

热点推荐

猜你喜欢

电饭锅保温一夜的饭能吃吗 剩饭菜冷藏可以放多久

电饭锅保温一夜的饭能吃吗

剩饭菜冷藏可以放多久

哪几类食物不宜带饭隔夜吃

1、海鲜类

2、包饼类食物

3、叶菜

4、油炸食物

5、凉拌菜

相关问答推荐

热点关注

剩饭

大家都在搜

主食点心

零食

食疗食谱

饮品

食材泡水

热点推荐

猜你喜欢

电饭锅保温一夜的饭能吃吗剩饭菜冷藏可以放多久