荞面也就是指的荞麦面,它是中国西北地区的一种传统特色面食,其中含有丰富的营养元素,是一种很受欢迎的食物,但是也并不是所有人都可以吃荞面的,那么究竟什么病人不能吃荞面呢?
荞面大部分的人群都是可以食用的,但是其中也含有一些易致敏成分,有极少数的易过敏体质的人群食用荞面后会产生皮肤瘙痒、长红疹、喉头水肿、呼吸困难等过敏反应,所以建议易过敏体质者应慎吃荞面。
材料:荞麦面100克,黄瓜半根,红辣椒1根,橄榄油、米醋、生抽、白糖、食盐、辣椒油、熟白芝麻各适量。
做法:
1、红椒洗净,切成圈备用,黄瓜洗净切丝。
2、锅中烧水,将荞麦面放入锅中煮至能轻松夹断捞出,冲凉水后放入碗中。
3、在碗中加入橄榄油、生抽、米醋、白糖、食盐、辣椒油拌匀、
4、然后放入辣椒圈、黄瓜丝、熟白芝麻再次拌匀即可食用。
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