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杨梅可以放冰箱吗 杨梅一天吃多少合适
2019-06-17阅读(73957)
现在正是吃杨梅的时候，但杨梅这种水果不易保存，一般放不了几天就容易烂掉，不知道杨梅可不可以放冰箱呢？放在冰箱里又能放多久呢？
杨梅如何长时间保鲜
1、做成杨梅酒
将杨梅做成酒后，酒精的杀菌作用，可很长时间的保存杨梅，但这样的杨梅不适合鲜食，作为饮酒的话，风味甘醇好喝。一般杨梅酒是先用凉开水把杨梅洗净晾干，再选用粮食酿造的高度白酒浸泡，密封保存即可。
2、腌渍成杨梅干
果干制品也比鲜杨梅的保存时间要久得多，可以把杨梅做成杨梅干来保存。将洗净的杨梅放入装有盐和糖的容器中，让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖，然后将杨梅放入袋子里，密封保存20天左右，再将杨梅取出放在太阳底下晒干即可，有条件的还可加入紫苏、姜一起腌渍，这是一道较有特色的地方美食。
杨梅一天吃多少合适
小孩5颗，大人10颗左右。
杨梅味甘酸，性温，其中含有大量的有机酸成分，适量食用后可以促进胃酸分泌，，增进食欲，帮助消化，但若吃的较多，则容易出现肠胃不适，口干舌燥、眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火症状，建议一天之内食用杨梅的量，参考上述标准为宜。
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