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吃藕粉有什么好处 藕粉对人体有什么作用
2019-07-29阅读(20351)
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，味道有好吃，那么吃藕粉有什么好处？
止血散瘀
藕粉含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
通便止泻
藕粉具有通便止泻的作用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
预防高血脂
藕粉中有丰富的黏液蛋白与膳食纤维，与食物中的胆固醇及甘油三酯结合以后，可以有效的减少脂类的吸收，对高血脂有一定的预防作用。
提高睡眠质量
食用藕粉对睡眠有一定的帮助。藕粉能清热、养血、除烦，因此对于血虚，失眠患者有一定的效果。
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