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香蕉的禁忌 香蕉是不是太大了不好

2019-09-29阅读(95793)
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香蕉味道甘甜，口感软糯，深受男女老少的喜爱，但香蕉的食用也有诸多禁忌，不知道吃香蕉需要注意哪些事项呢？赶紧来看看以下关于食用香蕉的禁忌解答吧。

血糖偏高的人群忌食

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香蕉中的糖分含量较高可达20%，是属于高糖水果，在吃进人体后会被迅速消化吸收进入血液中，有升高血液血糖影响，因此对于血糖本身就偏高的人群来说是不宜吃的，否则会增加血糖值，影响病情。

肾病患者忌食

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香蕉中含有较高的钾、镁营养物质，对于患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人来说都是不能吃的，因为这些肾病患者的肾脏滤过功能差，而钾、镁需要通过肾的过滤才能达到均衡，但吃香蕉后会使血液中的钾镁比例失调，肾脏又不能很好的过滤，有加重肾病病情的风险。

变质忌食

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香蕉含有碳水化合物、糖分等营养丰富，十分容易受到细菌等微生物的入侵导致其腐烂变质，这样的香蕉会带有发酵味、软烂流水、表皮黑烂等现象，如果不慎食用变质的香蕉，很可能引起人呕吐、腹泻、腹痛等不适，应尽快就医诊治。

香蕉是不是太大了不好

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并没有这种说法。

网传香蕉太大了是因为打了植物膨大激素，食用这种香蕉会导致人早熟，影响内分泌。

事实

香蕉生长的大小和品种、种植环境等密切相关，如musa lngens香蕉，结出来的香蕉一般就有三十公斤，目前并无发现有为了香蕉增大而打激素的现象，但香蕉熟后不易运输，而且很容易腐烂，因此香蕉多为未熟就摘下，然后再催熟售出，这是比较常见的现象，所以在售卖过程中很可能会使用到乙烯利催熟剂，正常剂量使用催熟剂不会对人体产生有害物质，而超量使用则有害人体健康。

建议

挑选香蕉时，应选择有“梅花点”、不带有化学药品味道、熟得均匀，味道香甜软糯，中间不是硬的香蕉为佳。

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