生藕是凉性食物,甘凉入胃,而熟藕性会由凉变温,经鲜藕加工制成的藕粉,需要泡发,加热煮熟后才可食用,那么藕粉吃了对人有什么好处?
藕粉具有除烦安神、清热养血的作用,吃藕粉能够让人安定下来,对于血虚所导致的失眠症状有极好的疗效。血虚失眠的人可以在临睡前,取适量的藕粉放入碗里,再加入适量的开水冲泡这喝,这样可以起到安神的功效,能够促进睡眠。
藕粉当中的微量元素有很多,像钾、铁、钠等元素的含量都是非常多的,这些微量元素进入人体之后可以生产更多的红细胞,可以预防缺铁性贫血。患有缺铁性贫血的人,也可以经常喝藕粉,这样可以补气养血,让身体尽快不再贫血。
新鲜的莲藕因为生长在池塘里面,是寒性之物,不过,经过加工之后的藕粉更加温和,非常有利于肠胃的吸收,还可以养胃滋阴,能够让脾胃不再虚弱,还能够散血开胃,经常服用藕粉可以让脾胃更加健康,还能够轻身。
藕粉当中的单宁酸和维生素K含量非常高,这两者具有极强的收缩血管的作用,还可以止血。若是有热病导致身体某些部位出现,可以食用藕粉来治疗。中医认为,藕粉止血功效极强,且不会让身体出现瘀血的现象,所以,有鼻出血、便血的患者可以服用藕粉。
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