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金桔可以和梨一起煮吗 金桔和雪梨同煮有什么功效

2019-12-20阅读(43435)
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金桔和梨都是比较受欢迎的水果，金桔具有止咳的作用，而雪梨可以润肺，那么金桔可以和梨一起煮吗？

金桔可以和梨一起煮吗

1

可以一起煮。

金桔是芸香科金柑属植物的果实，其味道酸甜，皮薄而脆，其中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B、钙、钾、镁等多种营养成分，食用和营养价值都比较高；而梨也是一种比较常见的水果，味甜多汁，营养丰富，含有多种维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，金桔和梨在营养成分上并没有冲突，不会发生反应，因此是可以一起食用的，而且两者一起煮对人体还有一定的好处。

金桔和雪梨同煮有什么功效

2

化痰止咳

金桔和雪梨均具有一定的润肺、止咳、化痰的作用，可以用于缓解外感风寒引起咳嗽、咳痰、咽痒等症，对于慢性支气管炎、哮喘等症也有一定的辅助治疗作用。

开胃生津

金桔和雪梨中都含有丰富的汁水，而且金桔皮中还含有芳香油成分，可以起到一定的醒脾开胃，促进唾液分泌的作用，可以改善食欲不振、口干舌燥等症。

促进消化

金桔的表皮中含有丰富的柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分，人体食用后可以帮助促进胃酸分泌；另外，金桔和梨都含有丰富的膳食纤维和水分，可以促进人体肠胃蠕动，润泽肠道，帮助食物消化，对于消化不良症状有一定的改善作用。

金桔梨子冰糖水的禁忌

3

糖尿病患者慎食

金桔梨子冰糖水味甜，糖分含量比较高，糖尿病患者最好少喝或不喝，否则很可能会导致体内的血糖水平升高，不利于血糖的控制。

痰多者慎食

如果咳嗽还伴有黄痰或浓痰者也最好不喝金桔梨子冰糖水，因为金桔梨子冰糖水味道较甜，而甜能生痰，饮用之后反而不利于恢复，甚至导致病情加重。

金桔和梨怎么一起煮

4

材料：金桔5颗，雪梨1个，冰糖适量。

做法：

1、将金桔表皮洗净，然后用盐水浸泡15-20分钟。

2、捞出，再次冲洗干净，切半去籽备用。

3、梨洗净，去核，切成小块备用。

4、将金桔、雪梨、冰糖一并放入砂锅中。

5、加入适量清水，先用大火煮沸。

6、然后改小火慢熬，直至金桔冰糖熬至软烂，汁水呈粘稠状，盛出。

7、饮汤食果肉即可。

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