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金桔放冰箱能放多久 金桔如何保存的更久
2019-12-23阅读(75162)
家里买了一些金桔，当天吃不完，就把它放进冰箱里了，我想请问一下金桔放冰箱一般可以放多久呢？
金桔放冰箱能放多久
半个月左右。
金桔是一种比较常见的水果，其中含有较为丰富的水分及碳水化合物，在一定的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发霉腐烂，而冰箱中的温度比较低，将金桔放入冰箱保存可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，如果保存得当的话，一般金桔置于冰箱冷藏可以放半个月左右，但是若是保存的不好，可能放不到一周就会开始变软腐烂了。
金桔可以冷冻吗
不建议冷冻保存。
金桔的保存温度不宜过低，而冷冻层的温度大约在-4℃至-24℃左右，将金桔放入其中会使里面的水分凝结成冰晶，破坏金桔的细胞组织，使其中的营养成分流失，导致其营养价值降低，而且金桔的口感也会受到影响，因此一般不建议将金桔置于冷冻层保存。
金桔放冰箱怎么保存
步骤：
1、将金桔中的坏果挑出来，表面的水分擦干。
2、然后将剩下的好果放入干净的泡沫箱或保鲜袋中，封好口。
3、再将包裹好的金桔置于冰箱冷藏层存放即可。
4、温度调至4摄氏度左右。
注意：金桔放入冰箱保存时一定要密封严实，否则冰箱中的水汽进入，反而会缩短金桔的保存时间，加快腐烂速度。
金桔如何保存的更久
阴凉通风处保存
步骤：
1、将金桔表面的水汽擦干，装入干净的保鲜袋中。
2、系紧袋口，里面留有一定量的空气。
3、然后再将其置于阴凉通风处存放即可，注意避免潮湿。
4、每3天左右换一次气，一般可以保存半个月左右。
松针保存
步骤：
1、准备一个干净的纸箱。
2、在纸箱底部铺上一层干燥的松针。
3、铺上一层金桔，再盖一层松针。
4、以此类推，直至将金桔放完为止。
5、将纸箱盖好，再置于阴凉通风处即可。
6、一般可以保存几个月，甚至半年。
注意：如果没有松针，用干燥的木糠或细沙代替也可。
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