饮食指南 > 家庭自制桃脯晒干最简单的方法 桃子干制作是晒还是蒸
家庭自制桃脯晒干最简单的方法 桃子干制作是晒还是蒸
2020-01-10阅读(91704)
家里种了很多桃子，一下子也吃不完，打算用来做桃脯吃，不知道这做桃脯做法是怎样的呢？有没有比较简单的方法教学呢？赶紧来看看吧。
做法五
材料：桃1000克，糖100克。
做法
1、桃去皮，去核，切成块。
2、放入锅中，放入平的水量，加入糖。
3、煮开。
4、改成小火煮20分钟左右。
5、把煮好的桃捞起，放在盘中。
6、放入微波炉中，用高火加热，每次1分钟。
7、微波加热1分钟后，取出，给桃翻面。
8、放2分钟左右，再放入微波炉中加热，直至做成桃脯。煮桃的水可以直接喝，酸甜可口桃味很足。
小贴士
1、酸的桃做这种最好，做好后酸酸甜甜的。
2、桃不去皮也可以，但要用盐把皮上的毛搓洗干净。
3、也可不使用微波加热，用太阳晒干更好。
桃子干制作是晒还是蒸
首先制作桃子干不能把桃切了直接晒成桃干，这样的桃子是干硬的，没法食用，需要先通过蒸煮步骤，将桃子弄的软熟之后再晒制，类似于做蒸红薯干一样，这样做出来的桃干才软甜可口，桃香持久。
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