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开过的柚子放冰箱可以放多久 柚子放冰箱会干吗

2020-01-11阅读(47303)
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柚子味道甘甜,汁水丰富,有促消化,助减肥等食用功效,但一个柚子个头较大,剥开外皮之后要尽快吃完,否则会很容易出现变质的现象,不知道开过的柚子放冰箱能放多久呢?

柚子苦能吃吗

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1、柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的柚皮苷,这是一种类似于黄酮的成分,这类成分带有苦味,吃到白瓤就会有苦味感,这是正常现象可以吃。

2、柚子不是所有的品种都甜,其中胡柚就是一种苦味柚子,这种柚子就算完全成熟之后也会带有很浓郁的苦味,多用以药用,很少食用。

3、柚子腐败变质后,果肉也会偏向苦味,不适合食用。

怎么挑柚子

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柚子的挑选需要注意几个原则:

1、柚子买大不买小

大的柚子多为品种优良类,果实的中果肉比较厚实。

2、柚子买重不买轻

越重的柚子表明其中的果肉越厚实,汁液比较多。

3、柚子买尖不买圆

柚子成熟之后多为尖的,圆形的柚子要么没有完全成熟,要么就是品种不好。

4、柚子买黄不买青

柚子成熟之后外皮是黄色的,青色的柚子没有成熟,采摘过早,味道酸苦。

5、柚子买硬不买软

柚子的外皮和果肉之间隔了一层白瓤,这层瓤比较松软,要是果肉较厚,白瓤较少就会比较硬,这属于好柚子,相反果肉就比较少,外皮按压时软软的。

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