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剥开的柚子可以放几天 柚子剥开后怎样保鲜

2020-01-11阅读(92788)
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柚子是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃柚子，剥开的柚子可以放几天呢？柚子剥开后怎样保鲜呢？

剥开的柚子可以放几天

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柚子剥皮后可以冷藏放2~3天。

如果放在冰箱外，柚子里面的水分很快会吹干，吃的时候那皮会跟肉不好清除，口感也不是很好，一般如果吃柚子的话，还是建议当天吃完掉，毕竟水果吃的就是新鲜。

柚子剥开后怎样保鲜

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方法一：

柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是为了防止水分的流失。这时也不要连着皮了，可直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。

注意：不要掰的太干净。剥柚子，不要过于贪心，不要把柚子皮上的白色物质剥得太过于干净，那可是保护柚子的最有效武器。除非你能保证一次性全部吃完，不然不要剥掉。

方法二：

1、将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切，切记只是将皮切口，不要切刀里面的瓤，就好像给柚子带了一个小帽子；

2、将柚子瓤用手扒出来；

3、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面，随时吃随时取。

4、这样一直到柚子吃完，都会保持新鲜和充足的水分。

经常吃柚子的好处

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1、养颜美容

柚子顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

2、助消化

柚子有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

3、促进伤口愈合

柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

柚子怎么挑皮薄肉多

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第一点：看外形

有的柚子的形状像一个不倒翁，有的柚子圆圆的像是一个球，这样的情况下选择顶端较尖的柚子也就是外形上比较上不倒翁的柚子，不要选择顶端是圆形的柚子，因为顶部较尖的柚子对比圆形的柚子口感是会好很多的，比较的甜（当然它的颈部要选择短一点的，不能太长，太长的话说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子）。

第二点：掂重量

两个同样大小的柚子我们要选择比较重点的比较好，这样挑选出来的柚子皮比较的薄而且通常是已经长熟了的。

第三点：看柚子皮是否光滑

最后就是看柚子的皮是否光滑，一般熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，而且表皮光滑的柚子说明里面的营养比较充足，而表皮粗糙的柚子通常是皮比较厚而且里面水份是不充足的，所以选择表皮光滑的柚子比较好。

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