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红糖发糕酵母放多了会怎么样 红糖发糕酵母放多了怎么办

2020-05-21阅读(11979)
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红糖发糕在制作的时候是需要进行发酵的,这时候就需要用到酵母粉,但是有很多人不能很好掌握酵母粉的量,那么红糖发糕酵母放多了会怎么样?红糖发糕酵母放多了怎么办?

红糖发糕发酵好了可以过夜吗

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根据实际情况而定。

很多人觉得不可以将发酵好的红糖发糕过夜,否则容易导致其发酵过度,从而影响红糖发糕的口感,但其实酵母发酵的好坏与周围环境的温度有很大关系,要是将其放在温度的环境中,那么就很容易导致红糖发糕发酵过度,从而导致红糖发糕发酸,但要是将发酵好的红糖发糕放进冰箱保存,那么一般是不会导致其出现发酸的情况的,可正常食用。

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