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鸡蛋羹是水开了再蒸吗 蒸鸡蛋蒸半天还是稀的怎么办

2020-06-10阅读(19327)
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鸡蛋羹味道鲜美,营养丰富,但很多人蒸出来的鸡蛋羹都不够软嫩爽滑,这可能跟鸡蛋羹做法不对有关,例如鸡蛋羹是水开了再蒸,还是冷水的时候就放入,下面就来具体说说有关蒸鸡蛋羹的问题,赶紧来了解一下吧。

蒸鸡蛋可以搭哪些蔬菜

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任何蔬菜都是可以加的。

蒸鸡蛋主要材料为鸡蛋和水,其中蛋白质含量较高,但维生素等微量元素含量较少,搭配一些常见的上海青、生菜、圆包菜、胡萝卜、菠菜、油麦菜、玉米、秋葵等蔬菜都是可以的,这些蔬菜富含维生素和矿物质等微量元素,搭配一起吃更营养美味,不过要记得把蔬菜切成碎末加入,这样方便蒸熟和食用。

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