正月十五是元宵节,很多地方都有闹元宵的习俗,因地域不同,其饮食文化也不同。那么下面我们就来看看元宵节吃什么呢?
元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
说起元宵节的习俗,大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜,然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的,那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光,能驱妖辟邪祛病,因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福,家业兴旺。
昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。
0个回答Q 元宵不能和什么一起吃
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0个回答Q 元宵节吃什么
0个回答Q 元宵节和小年是一天吗
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0个回答Q 元宵节为什么又叫灯节为什么要吃汤
0个回答Q 哪些人不能吃元宵
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0个回答Q 元宵和什么一起吃比较好
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