饮食指南 > 凉拌皮蛋要先煮一下吗 凉拌皮蛋需要放盐吗
凉拌皮蛋要先煮一下吗 凉拌皮蛋需要放盐吗
2020-08-25阅读(47652)
凉拌皮蛋是生活中常见的食物，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么凉拌皮蛋要先煮一下吗？凉拌皮蛋需要放盐吗？
正宗凉拌皮蛋的做法
1、先准备葱，姜，蒜，红甜椒切丁。
2、然后皮蛋洗净剥壳，刀沾水切成小块，用水煮一下。
3、之后碗中加入生抽，醋，白糖调成汁，淋在皮蛋上。
4、最后锅中烧油，放入蒜，红甜椒，姜爆香，淋在皮蛋上，撒上芝麻即可。
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