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柚子放一个月还能吃吗 柚子放多久就不能吃了

2020-11-07阅读(60775)
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这段时间正是吃柚子的时候，而且柚子耐存储，但一般水果保存时间也不是特别长，不知道买了柚子放一个月还能不能吃呢？

柚子放一个月还能吃吗

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无发霉变质的能吃。

柚子虽然表皮厚实，耐存储，但其保存的时间需根据保存的方法和环境来决定，如家常保存柚子，只需放在阴凉干燥处即可，一般可以放一个月左右新鲜味美，但要注意避免有水分，否则柚子很容易发霉变质，一旦发霉后柚子皮外面会带有黑色的霉点，长毛，外皮按压发软下陷无反弹，剥开柚肉散发异味，果肉软烂流水，都是无法食用的表现，是不能继续吃的，不然误食可引发食物中毒的现象。

柚子放多久就不能吃了

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柚子能不能吃，和存放时间不成必然联系，跟其品质有关。

一般来说完整的柚子家常放一个月以后就不建议再吃了，其营养和口感大不如新鲜的好吃，若是一个月之前就已经发生变质现象，那同样也不能吃；而剥好的柚子保存时间更短，用保鲜膜放入冰箱保存也只能保鲜2-3天左右，再放就变味变质了，也是不能再吃的。

建议

食用久放的柚子前，观察其外观，如发现柚子有流水、软烂、散发异味或腐烂味、颜色变黑或发霉等变质现象时则要尽快扔掉，这样的柚子已经不具备食用价值，还可能因误食对健康造成危害。

柚子放冰箱好还是不放好

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建议：完整的柚子常温保存；剥开的柚子冰箱冷藏保鲜。

柚子是秋冬季节上市的水果，此时大部分地区温度都不是很高，加上外有柚皮的保护，一个完整的柚子放在阴凉干燥处，可以很好的保鲜维持口感和营养不变，反而放入冰箱由于水汽过重，容易受潮发霉。

而剥开的柚子失去了柚肉的保护，其裸露的果肉富含水分、糖分、碳水化合物、蛋白质等营养物质，若是常温保存很容易成为细菌的繁殖地，最好放入冰箱冷藏，抑制细菌滋生，起到保鲜作用。

柚子要套着袋子保存吗

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如有袋子保存的更久。

现在去超市或水果市场甚至网购柚子，基本都会有塑料袋或是透明薄膜包裹着柚子，这样的做法一方面是为了避免柚子水分流失，让其保存的更久；另一方面是将其柚子的呼吸作用，以防止过度后熟，变味，因此柚子如有袋子包裹的，不着急吃的话，最好保留袋子存放时间会更久一些。

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