金桔果实金黄、具清香,既宜作盆栽观赏,同时味道酸甜可口可作为水果食用,是一种价值较高的水果品种,但具体什么时候吃最好,很多人并不清楚,下面就来详细说说吃金桔的时间等相关问题,赶紧来了解一下吧。
金桔深秋初冬时节的水果,成熟期是每年十月中下旬,一般在冬至前后、元旦后至春节前夕是滑皮金桔的销售旺季,此时吃金桔营养、口感最佳,而且冬季最易感冒咳嗽,金桔具有润肺止咳、增强抵抗力的功效,冬季吃更利于身体健康。
饭前或空腹食用金桔,容易刺激肠胃,吃饱后立马吃金桔会增加肠胃消化负担,最好是在饭后1-2小时吃,此时肠胃已经消化了部分食物,吃金桔后其含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,糖分、果酸还可以促进胃酸分泌,有帮助消化、润肠通便的作用。
2-3个即可。
金桔富含大量的维生素c,每天吃两三个金桔就能满足人体对维生素c的需求。如果吃过多的金桔,过量的维生素c在体内不容易被消化吸收,会使草酸增多,容易形成结石;而且金桔含糖量也不低,食用过多糖会引起口腔溃疡,牙龈肿痛,咽喉肿痛等上火症状的发生,还可能会因为金桔当中的胡萝卜素摄入量过多,而引起皮肤发黄。
金桔药性甘温,能够理气解郁,化痰止咳,而且其富含维生素C,常吃能增强机体抗寒能力,防治感冒。比如用小金桔和生姜一起用沸水冲泡饮服,或是金橘皮加水和白糖用水煎服,能起到防治感冒的作用。
古代名医李时珍认为金桔“止渴解腥、下气快膈、辟臭,皮尤佳”。生活中也常用金桔搭配柠檬一起泡水喝来化痰、理气解郁、醒酒。
金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化有缓和的刺激作用,有助于食物消化。比如治消化不良可用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
金桔果实含丰富的维生素C、维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
金桔作为食疗保健品,富含果酸等有机酸成分,食用可开胃生津,常做成金桔蜜饯用于开胃,或饮金桔汁生津止渴。
金桔含维生素P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性。另外,金桔中含有丰富的维生素C,金桔甙等成分,有助于维护心血管功能,对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,防治血管硬化,高血压,冠心病等疾病。
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