金桔是生活中常见的一种水果,家里老人经常说它的营养价值很高,要我们多吃,那么吃金桔的好处与坏处是什么呢?
金桔中含有丰富的维生素C,而这种物质具有抗氧化的作用,能够减少低密度蛋白的氧化,有效保护低密度蛋白,使血液中胆固醇的含量降低,从而达到预防动脉硬化,避免血管内皮损伤等作用,经常食用对心脑血管疾病有一定防范作用。
其次维生素C具有还有调节皮肤内色素代谢,促进胶原蛋白生成的作用,经常食用可以有效预防色素沉淀,增强皮肤白皙度和光泽度,同时还有一定避免皮肤松弛,减缓衰老的作用,所以金桔经常食用可以美颜养容。
金桔含中含有挥发性的芳香油物质,其中主要有柠檬萜、橙皮甙、脂肪酸等,而这些物质组成的金桔香气,人体闻到后有刺激消化液分泌,帮助食物消化吸收的作用,对缓解食欲不振、消化不良等不适都有很好的功效,同时还能够起到舒畅气机的效果,对体内郁气所致的不适都有缓解作用。
金桔在中医上是一种性味甘、温,入肺、胆经,有止咳化痰功效的食物,从成分上看,金桔中的挥发性芳香油物质可以刺激消化液分泌,起到缓解口感舌燥,滋润肺部的功效,所以经常食用金桔对于感冒引起的咳嗽有一定治疗和预防的作用。
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