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芒果表面有黑斑还能吃吗 芒果变软了还能吃吗

2021-03-08阅读(60577)
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最近超市里又开始上了芒果了，但是发现有的芒果表面有黑斑，这是正常现象吗？芒果变软了还能吃吗？

芒果表面有黑斑还能吃吗

1

看情况。

芒果表面如果出现了黑斑，一般是有几种情况才会导致黑斑的出现，一种是由于芒果皮中含有多酚类氧化酶，在经过运输或储存受到挤压，破皮后糖分和树脂胶流出，表面就会形成黑点，但是里面的果肉如果是完好的话还是可以吃的。

还有一种原因是由于冷藏导致芒果出现长黑斑的情况，此时如果果肉没有坏的话，也可以食用，

黑斑还有可能会发生腐烂的情况，如果黑斑非常大，很有可能是已经变质，最好不要食用。

芒果变软了还能吃吗

2

看清况。

芒果如果变软了，很有可能是成熟过度，所以导致芒果的果肉变得十分软，此时只要果肉没有发生腐烂的情况，则可以食用。

还有一种情况是芒果即将腐烂，此时食用，如果发现芒果有腐烂的情况，则很有可能是已经发生了变质，最好不要食用，很有可能会产生胃肠道不良的反应。

芒果生的吃了会中毒吗

3

不会。

生芒果不会导致中毒，生芒果也叫青芒果，因为它还没有成熟，所以外面的皮大多都是青涩，吃起来会有点酸涩的感觉，但是生芒果的营养价值也比较丰富，和芒果的热量不是差很多，也同样含有丰富的纤维素和蛋白质，但是生芒果需要注意的是，比较容易引起过敏反应，有些人食用之后很有可能会导致嘴唇发痒或者出现皮肤红疹以及水肿的情况，在食用的时候需要注意。

芒果怎么挑选最好

4

1.看果皮

一般好的芒果果皮光滑，果蒂周围无黑点，而且颜色还十分匀称，一般是黄色或者橙色。

2.闻味道

成熟的芒果，香味浓郁，所以在挑选芒果的时候，选香味越大的，越成熟，味道也越好。

3.手感

好的芒果不是很硬，也不是很软，如果太软或者太硬，很有可能是即将变质或者还没有完全成熟。

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