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青团绿色是什么植物 鼠曲草能做青团吗
2021-03-26阅读(38841)
青团的营养价值是比较高的，口感软糯，味道清洗，在生活中比较受欢迎，那么青团绿色是什么植物？鼠曲草能做青团吗？
正宗青团的做法是什么
1、将艾草粉和细砂糖混合，倒入开水搅拌均匀。
2、将艾草汁加入到糯米粉和澄面中，放入猪油，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3、分成份量相同的剂子，大约每个40克。
4、豆沙碾碎待用。豆沙不用碾得过碎，稍微留点颗粒状就好。
5、把碾碎的豆沙和白糖搅拌均匀。
6、青团皮放在手心压扁，用双手大拇指作窝，把分好的馅料加入，用虎口把皮子慢慢往上推，最后捏紧收口。
7、将青团放在刷上油的蒸盘上，蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸制15分钟即可。
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