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鼠曲草青团的功效与作用 鼠曲草副作用
2021-03-24阅读(52745)
清明时节的美食青团，大部分人都吃过，其制作材料可以是艾草，也可以是鼠曲草，不过现在很多地方都偏好用鼠曲草来做青团，但不知道鼠曲草青团食用具有哪些功效与作用呢？
补中益气
鼠曲草主要是由新鲜鼠曲草以及糯米粉制成的，其中糯米粉味甘、性温，入脾、胃、肺经，具有补中益气的作用，适宜气虚自汗，劳动后气短、乏力等人群进行食用，因此适量吃鼠曲草青团也可以起到补中益气的功效。
养胃健脾
鼠曲草青团中的糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适量食用有很好的养胃健脾功效。
提供能量
鼠曲草青团富含糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等，其中糖可以为人体快速提供能量，而磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统，因此饥饿或疲劳是吃鼠曲草青团最合适。
润肠通便
鼠曲草青团富含膳食纤维，膳食纤维的摄入不仅可以加速肠道的蠕动，还能增加大便的含水量，维持肠道菌群生态多样性，起到润肠通便的功效，有助于防治便秘。
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