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芒果里一条条细小黑线可以吃吗 芒果有小黑线还能吃吗

2021-05-31阅读(115918)
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今天吃了一个芒果，里面有黑线，之前吃的芒果都没有的，我担心这样的芒果是不是不能吃，那么芒果里一条条细小黑线可以吃吗？芒果有小黑线还能吃吗？

芒果里一条条细小黑线可以吃吗

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主要考虑是氧化导致的。

芒果中含有一种叫树脂道的物质，主要是被上皮细胞包围的细长的管状细胞间隙，储存上皮细胞分泌的树脂，这些物质，芒果的是防腐剂和芳香剂，正常情况下是黄色的，但被氧化之后，就会变黑，从而产生黑线，可能与感染细菌以及微生物有一些关系；还有一种原因就是芒果变质腐烂导致的，这时候的芒果已经滋生了细菌以及微生物。

芒果有小黑线还能吃吗

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不建议吃。

综上所述可以知道，芒果之所以会有黑线，主要是因为其中的树脂道物质氧化变黑导致的，主要考虑是芒果存放时间太长，导致芒果果肉被氧化，导致树脂道细胞被破坏发黑。

其次是芒果变质，滋生了细菌以及微生物，果核发芽，果肉木质化，长出黑色的絮状物，携带有细菌等有害微生物，食用之后可能会对身体不利，因此为了自身的健康，芒果有小黑线就不建议再吃了。

吃了一个有黑线的芒果怎么办

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根据实际情况而定。

一般要是不小吃了有黑线的芒果，但用量比较少，自身身体素质比较好，并没有出现明显的不适症状发生，那么这时候不需要太担心，多吃一些促进消化的食物，加速自身肠胃代谢即可。

但要是吃了有黑线的芒果，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗。

什么情况下的芒果不能吃

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变质发霉的芒果

芒果是热带水果，不易保存，温度过低或过高都容易让芒果出现损坏变质，已经发生变质的芒果果肉软烂流水、味道苦涩、散发腐败烂味等，其中还含有大量的细菌等有害物质，食用过多可诱发细菌性食物中毒，因此变质的芒果不能吃。

其次芒果发霉也是不能吃的，其霉菌毒素同样会危害人体健康。

未熟的芒果

还未成熟的芒果其致敏成分更多，食用宜刺激肌肤出现过敏现象；同时未熟的芒果中含有的鞣酸也相对较多，摄入过多易刺激肠胃，导致肠胃不适；加上芒果还没熟的话，味道酸涩、肉质生硬也不怎么好吃，所以未熟的芒果不吃最好。

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