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冬枣vc含量高吗 冬枣和青枣哪个维生素c高
2021-09-02阅读(30415)
最近老是上火，朋友说是因为我平时少吃水果导致鹅蛋，建议我多吃含维生素C的水果，正好家里还有些冬枣没吃完，那么冬枣的vc含量高不高呢？
冬枣vc含量高吗
高。
冬枣是公认的鲜食优质栽培品种，其中的营养极为丰富，每百克冬枣中维生素C含量大约是200-500毫克，是柠檬vc含量的10倍，而且冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养外，维生素、氨基酸等微量元素也比普通枣是要高，每天合理的进食几颗冬枣再搭配其它水果能满足人体一天维生素C摄入的需要了（维生素C每日最佳摄入量为1000毫克/天）。
维生素c的作用和功效
1.促进骨胶原的生物合成，有利于组织创伤口的更快愈合。
2.促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3.改善铁、钙和叶酸的利用，改善胆固醇的代谢，预防心血管疾病。
4.促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。
5.增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
6.水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。
7.坚固结缔组织；促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。
冬枣和青枣哪个维生素c高
冬枣高一些。
青枣的维生素c含量大约为280mg/100g，而对于新鲜的冬枣来说，其维生素c含量一般为352mg/100g最高可达500mg左右，因此两者相比较来说，冬枣的维生素c含量会更丰富一些。但这不能说明青枣没有食用价值，两种水果都是营养十分丰富的，日常生活中都是可以搭配着吃的。
冬枣一天吃多少克合适
建议100-200克即可。
虽然食用冬枣并没有严格的数量规定，多一点少一点影响不大，但是任何食物吃太多对身体都是不好的，而且冬枣中含有较多的膳食纤维喝糖分，一次大量摄入膳食纤维会刺激肠胃，造成胃肠不适，而糖分摄入过多容易会伤牙和发胖，因此建议每天吃5-10颗，大约是100-200克的量就可以了。
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