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生芒果切开了还能放熟吗 芒果切开太生怎么吃

2021-10-07阅读(74613)
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在网上买了一个芒果，切开之后发现没熟，这种芒果还能不能放熟呢？芒果切开之后如果太生的话要怎么吃呢？

生芒果切开了还能放熟吗

1

可以放熟，但不建议放。

芒果切开后如果发现没熟的话是可以放熟的，但这种切开的芒果一般不建议对其进行催熟。因为芒果切开后和空气接触面比较大，且芒果含有大量的水分，而催熟需要一定的时间，这样在放置的过程中芒果非常容易滋生细菌出现腐败变质的情况，这样反而会影响芒果的品质。因此平常尽量挑选已经成熟的芒果来食用。

芒果切开太生怎么吃

2

腌制吃

很多地方都有腌芒果这种小吃，就是将生芒果切片，然后加入盐、糖、辣椒粉等调料，这样能去除生芒果青涩的口感，并且能让芒果口感更加丰富。

晒干

芒果切开后如果发现还没熟的话，可以将其切片晒干，在晒制的过程中芒果糖分会慢慢浓缩，从而使得口感变甜。

芒果没熟怎么催熟

3

水果催熟

像已经成熟香蕉、苹果等水果都会释放一种乙烯气体，这些乙烯气体能起到催熟的作用，所以可以将没熟的芒果和这些水果放在一起。

大米催熟

大米在存放过程中也会产生乙烯，因此可以将芒果和大米放在一起，这样也能加速芒果变软。

高温催熟

还可以将芒果放在家中较为温暖的地方，高温能加速芒果的成熟速度，这样芒果质地会变软，口感也会变甜。

芒果表面皱了能吃吗

4

没坏就能吃。

芒果放置时间过久或者是保存不当的话，里面的水分就会慢慢蒸发，从而使得芒果表面发皱，这种芒果只要没有出现腐坏、变质有异味等情况的话都是可以继续食用的，其仍然具有营养价值，只是口感会大打折扣。另外买回来的芒果还是要尽快趁新鲜吃完，因为发皱的芒果继续放置的话很容易坏掉。

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