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吃甘蔗有什么好处 甘蔗居然还可以这样吃

2017-11-21阅读(851)
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甘蔗最常见的吃法就是直接吃，甘蔗汁具有助脾的功效，起到生津止渴、补充水分和能量的作用，那么吃甘蔗还有什么好处呢？下面一起来看看吧。

吃甘蔗有什么好处

1

清热解毒

因为甘蔗含有丰富的维生素，所以，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。

清洁牙齿

甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，有洁齿和消除口臭的功效。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

解酒

喝酒是现在应酬中不可少的，不少人喝完酒会感觉到头痛，醉酒的同时会有口渴的感觉，而吃点甘蔗是可以有效的解酒的，对于口渴也是能够很好的解决。

促进新陈代谢

甘蔗含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

补钙

甘蔗中含钙，钙是人体的生命之源，能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。

消除疲劳

甘蔗含水量高，且含多种有机酸成分，能清凉解暑，消除疲劳。

益脾胃

甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。

清洁口腔

甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，因此甘蔗还是口腔的清洁工，有洁齿和消除口臭的功效。

润肠通便

甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

甘蔗的食疗吃法

2

甘蔗马蹄水

食材：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。

做法：

1.甘蔗去皮切段，马蹄去皮，红枣洗净。

2.用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。

3.将炖盅放入锅内，隔水大火炖煮。

功效：润肠通便、排毒。

甘蔗粥

食材：高粱米1杯，甘蔗汁5杯调味料水2杯，黄砂糖适量。

做法：高梁米洗净，加水2杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米烂裂开，再加入甘蔗汁同煮。待米粒软烂，即可熄火盛出，食用时可适量加糖调味。

功效：止虚热咳嗽、解肺热、润燥清肺

甘蔗羊肉汤

食材：甘蔗一小根，羊肉半斤，青辣椒3根，山药半根，胡萝卜半根，洋葱半个，酱油适量。

做法：

1.事先将甘蔗和羊肉加几颗八角，再清水用瓦铛褒3小时。

2.等羊肉烂了，就将甘蔗和羊肉涝出来。

3.油锅烧热，下青辣先炒一下，盛出待用。

4.用余油，继续炒香洋葱，然后放山药胡萝卜，一起翻炒。

5.将甘蔗和羊肉一起倒入锅里，加酱油和羊肉汤。

6.大火烧开，改中火炖。大致20-30分钟即可。

功效：滋补暖身

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