转眼春节就要结束了,春节中最后的节日就是正月十五了,正月十五一直有吃汤圆的习俗,这是为什么呢?下面一起来看看吧!
汤圆,读起来有点像团圆,正月十五属于春节的范畴,正符合中国人对欢聚一堂的美好期待,吃一些汤圆正好表达了家家户户对团团圆圆、合家美满的追求和向往。
汤圆的馅料比较丰富,有一种五味汤圆,甜的有豆沙、芝麻、桂花、枣泥、果仁等,咸的有芥、葱、蒜、韭、姜等食物,这五种食物寓意着勤劳、积极、向上的人生追求。
汤圆有团圆的意思,家人多的时候吃汤圆可以营造和谐的家庭环境,家人少的时候吃汤圆可以怀念离别的亲人,寄托了人们对于和睦、幸福的家庭环境的期望。
汤圆的主要成分是糯米,根据《本草纲目》说明,糯米中含有蛋白质、微量元素、碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分,食用后有补脾胃、益肺气的作用,春节期间温度较低,吃一些汤圆不仅可以起到御寒的作用,还能滋养身体。
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