蓝莓干的糖类物质丰富,在存放过程中常常会粘在一起,如果没有表面没有起白点,没有变质的话,那么蓝莓干是可以继续食用的。
蓝莓干粘在一起后,如果表面出现了白点、蓝莓的酸味特别重或者有黏液流出的话,那么这样的蓝莓干是已经变质了的,不宜再继续食用了。
要干燥通风。
蓝莓干之所以会粘在一起,主要是因为糖液的作用,而一般出现这种情况的时候,是蓝莓干存放的时间过久,没有及时的进行干燥处理,因此,如果要长时间存放蓝莓干的话,建议不时地检查一下蓝莓干的干湿程度,如果比较湿的话,建议拿出来,放到干燥、通风的地方处理,避免蓝莓干粘在一起,影响蓝莓干的品质。
对于独立包装来说,保存的方式十分简单,直接将蓝莓干在自然状态下保存就可以了,不需要进行特别的处理。
散称包装的蓝莓是比较难保存的,因为蓝莓干直接暴露在空气中,容易蘸附灰尘及细菌,保存时间相对来说会比较短,一般是将蓝莓干用干净透明的盒子装好后,再放入冰箱中冷藏。
独立包装的蓝莓干是经过食品厂的加工处理的,所存放的时间一般比散称包装的要长,可以参考外包装上的保存时间。
对于散称包装的蓝莓干而言,存放时间比较短,一般可以存放半个月到一个月之久,需尽快食用完为宜。
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