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西瓜可以放冰箱冷冻吗 西瓜放冰箱可以放几天
2018-06-07阅读(60)
西瓜大多数是夏季最受欢迎的水果，吃了可以生津止渴，有很好的解暑作用，因此很多人喜欢吃西瓜，但是西瓜通常比较大，吃不完的话，西瓜可以放冰箱冷冻吗？西瓜放冰箱可以放几天？
西瓜可以放冰箱冷冻吗
正常吃西瓜一般不会将西瓜冷冻。
西瓜是水果的一种，一般都是直接食用的，通常不会将西瓜放在冷冻室保存，一般冷冻过的西瓜都会出现很多的改变，不适合直接食用了，因此西瓜一般不冷冻，而是放在冷藏室冷藏。但是有特殊需求的时候还是可以将西瓜冷冻的。
西瓜放冷冻有什么影响
口感变差
西瓜中主要形成分是水分，有一些纤维组织支撑起西瓜的结构，但是西瓜冷冻之后会形成大冰晶，导致纤维组织破裂，因此组织变软，口感变差。
水分流失
西瓜受冻之后细胞内的水分结冰，体积膨胀，导致细胞壁破碎，一旦融化就会出现大量水分流失的情况。
西瓜放冰箱可以放几天
西瓜不能放冷冻室，但是可以放冷藏室，一般已经切开的西瓜，可以用保鲜膜包好之后，保存1到2天的时间，同时如果是没有切开的西瓜，可以在冷藏室中保存5到6天。
冷冻的西瓜怎么吃
1、冷冻的西瓜一般不用整个冷冻的方式，而是切成合适的大小，因为西瓜冷冻之后都切不开了，一般是分块之后再冷冻。
2、吃冻西瓜的时候既可以将西瓜块代替冰块放在甜点、饮料里面食用，也可以将冻西瓜直接打成冰沙，吃西瓜冰沙。
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