肉松,在我国各地都有生产,是将牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等肉类除去水分后制成的粉末或肉丝纤维,常见的肉松一般是用猪瘦肉制成的,它适宜保存,并便于携带。肉松具有滋阴补肾、养血润燥、健脾开胃、增强免疫力的功效,食用肉松能够辅助治疗阴虚不足、消渴羸瘦、病后体弱、贫血头晕、产后血虚、面黄羸瘦、食欲不振、免疫力差等症状。
在肉松加工的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其他营养素几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了营养素。因此,肉松中蛋白质、脂肪含量都高于正常猪肉,属于高能食品,并且容易消化吸收,适合最为户外粮食随身携带。
2个回答Q 肉松有什么吃法?
2个回答Q 如何在家自制肉松?
0个回答Q 肉松不能和什么一起吃
0个回答Q 宝宝吃肉松有什么好处
0个回答Q 肉绒是怎么制作的
0个回答Q 甘蔗吃多了会怎么样呢
0个回答Q 吃甘蔗有什么好处有什么坏处
0个回答Q 吃甘蔗嘴巴内壁起血泡是什么原因呢
0个回答Q 吃甘蔗是不是等于吃糖
0个回答Q 甘蔗解酒不
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