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冻黄桃能直接吃吗 冻黄桃怎么做
2018-08-01阅读(213)
第一次听说冻黄桃，很是好奇，一般超市里都有卖，但是不知道怎么吃，到底好不好吃，请问冻黄桃能直接吃吗？冻黄桃怎么做？
冻黄桃能直接吃吗
冻黄桃能直接吃的。
冻黄桃是延长黄桃保质期的一种做法，一般冬天比较常见，但是冬天温度较低建议适量食用，另外，体虚肠胃不好的人群及牙口不好的老人家，或小朋友尽量将冻黄桃解冻之后再吃。建议将冻黄桃洗净后食用比较干净卫生。
冻黄桃怎么做
建议挑选些较硬的黄桃来做冻黄桃，做法如下：
1、将黄桃洗净削皮去核，盐水浸泡5分钟，去除一部分农药残留且有消毒的作用。
2、将黄桃切成小块，装进保鲜袋密封起来。
3、工厂一般是在零下35摄氏度的温度内，40～60分钟迅速冷冻黄桃，若是家庭制作，可以将黄桃放进冰箱冷冻一天左右，等到结冰即可。
怎么吃冻黄桃
直接煮开放糖即可，或做成黄桃罐头，做法如下：
1.、将冻黄桃放入锅中，放入温水解冻。
2、将黄桃切成个人喜好的小块或不切皆可。
3、放入锅中大火煮开15分钟，放入冰糖，转小火煮至黄桃变软即可。
4、玻璃瓶子放锅中煮3分钟左右，杀菌消毒。
5、玻璃瓶中的水分擦干净后，放凉后放入冰箱冷藏即可。
一次吃多少冻黄桃
建议一个即可。
冻黄桃口感比较硬且冰凉，食用过多容易导致肠胃产生湿气，引起腹泻等肠胃不适等情况，另外冻黄桃虽然经过冷冻，但当中的含糖量并不会过多减少，若是食用过多，容易堆积脂肪导致长胖。
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