蜂蜜柚子茶是是一种很常见的食品,其味道清香可口,又有很高的营养价值,那么蜂蜜柚子茶老人能喝吗?
材料:柚子1个,蜂蜜500克,冰糖100克,盐1勺。
做法:
1、在柚子上抹上一层盐,搓洗干净。
2、然后削出柚子的黄皮部分,尽量少带白瓤。
3、剥出柚子肉,将其撕成小块,柚子皮切成细丝。
4、将柚子皮丝放入食盐,腌制一个小时,用清水漂洗干净。
5、然后将腌好的柚子皮放入锅中,加适量清水,开中火煮10分钟左右捞出。
6、然后再将柚子皮和柚子肉放到锅中,加如小碗清水和冰糖,小火熬1小时左右。
7、直至黏稠,熬的时候要注意搅拌。
8、关火,待放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后装入玻璃罐中,然后放入冰箱冷藏。
9、喝的时候取1-2勺用温水冲开即可。
10、一天喝2-3次。
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