饮食指南 > 蜜柚不能跟什么一起吃 柚子能和什么一起吃
蜜柚不能跟什么一起吃 柚子能和什么一起吃
2018-11-12阅读(42113)
每一种食物因其含有的营养成分和性味关系，在食物搭配上也有一些宜忌，如蜜柚，在食用时不宜搭配以下食物一起吃，适合和这些食物食物。
螃蟹等性寒的食物
蜜柚性寒，在食物搭配时，不能与螃蟹等同样性寒的食物一起吃，否则两者同食容易加重食用者体内的寒气，如食用过多，可引发各种身体不适症状。
牛奶等含蛋白质丰富的食物
蜜柚中含有丰富的鞣酸成分，如和牛奶这样富含蛋白质丰富的食物一起吃，会让鞣酸和蛋白质在体内产生反应，生吃一种不易被身体消化的物质，从而降低人体对蛋白质的吸收率，甚至刺激肠胃，引发肠胃不适现象。
猪肝等含金属离子的食物
猪肝等含金属离子铁、锌、铜等营养成分的食物，与富含维生素C的蜜柚一起吃，容易让维生素C加快金属离子的氧化反应，导致食物营养价值降低。
黄瓜等含维生素C分解酶的食物
另外黄瓜等含维生素C分解酶的食物也是不宜与蜜柚同吃的，不然维生素C在维生素C分解酶的作用下，会被流失掉一部分，从而导致人体对蜜柚中维生素C的吸收量降低。
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