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金桔冰糖水宝宝能喝吗 金桔冰糖煮水要去皮吗
2018-11-14阅读(96987)
小宝宝的免疫力比较弱，经常会出现发烧咳嗽等情况，而金桔冰糖水是一道止咳食疗方，那么金桔冰糖水宝宝能喝吗？
金桔冰糖水宝宝能喝吗
适合一岁以上的宝宝喝，一岁以内的宝宝不适合喝。
金桔冰糖水的主要材料是金橘和冰糖两种食材，主要的营养成分为糖分、膳食纤维、果酸、维生素以及多种矿物质，一般人群皆可食用，因此一岁以上的宝宝也是可以喝的，而且食疗效果还不错。
一岁以内的宝宝不适合喝
因为一岁以内的宝宝一般是以母乳或者奶粉为主要饮食，蛋白质含量丰富，如果同时喝金桔冰糖水，金桔中的酸性物质会导致蛋白质沉淀，一岁以内的宝宝肠胃还比较弱，很容易出现消化不良、腹泻等情况。
另外，金桔冰糖水的味道非常甜，一岁以内的宝宝由于接触的大多数都是母乳或者味道清淡的辅食，一旦吃到甜味的东西就会一直想吃，影响宝宝的胃口和饮食偏好，可能会导致宝宝面对正常饮食时没有食欲。
金桔冰糖煮水要去皮吗
不需要去皮。
一般在吃金桔的时候，都是不需要去皮的，用来熬金桔冰糖水也不需要去皮，因为金桔皮中含有丰富的维生素C以及松柏苷、丁香苷、柑属苷等多种营养成分，对于提高机体免疫力，有很好的帮助。
再者，金桔一般都非常小的，里面的果肉非常的酸，如果去除了金桔皮，不仅没什么吃头，而且也不好吃了。
金桔冰糖水止咳管用吗
金桔冰糖水有一定的辅助止咳功效，但是仅适用于寒性咳嗽，如果是炎性咳嗽、热性咳嗽等，都是不对症的。
金桔性温，味甘、微酸、辛；冰糖性平，味甘。二者皆如肺经，同煮成金桔冰糖水有很好的理气解郁、止咳功效，适合有咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒性咳嗽症状人群，可辅助缓解症状。
金桔冰糖水的制作方法
食材：金桔1000克，冰糖400克。
做法步骤：
1.先将金桔用盐水泡15分钟左右。
2.泡好后，沥干水分，将金桔一分为二，把里面的籽去掉。
3.锅里加上水，倒入冰糖，煮开。
4.然后入金桔，继续煮。
5.一直将金桔水煮到粘稠。
6.煮好后装入干净的瓶中，放入冰箱，每天喝一点。
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