要说起这个甘蔗,这是很多人都喜欢吃的,就是那样的美味,只要一看到就是两眼放光。不过,甘蔗一般什么时候成熟呢?
甘蔗一般是在10月份左右成熟,一直到第二年的三四月份都可以吃到。
其实甘蔗和很多甜味水果一样,春季播种,晚秋时候成熟收获,越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜,有“秋日甘蔗赛过参”的说法。但是,现在大棚种植技术非常发达,可以控制植物生长的温度和湿度,因此一年四季都可以吃到新鲜甘蔗。
最好吃的甘蔗是晚秋时节去甘蔗地亲自采摘的,10月到3月份的甘蔗都是最甜的时候。
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。
甘蔗原产于印度,现广泛种植于热带及亚热带地区,分布主要在北纬33°至南纬30°之间,其中以南北纬25°之间面积比较集中。
我国蔗区主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区,包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等等。但随着生产技术的发展,在我国大陆的中原地区也有分散性大棚种植(如河南、山东、河北等地)。
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