甘蔗作为一种水果来说,算是甜食了,糖分的含量比一般的水果都高出太多,那么甘蔗的热量高吗?甘蔗吃多了会发胖吗?
甘蔗含糖量高达17-18%,且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的。食后均被人体吸收,并放出热量,供人体活动之用。每100克甘蔗中含水分占84%,蛋白质0.2克,脂肪0.5克,钙8毫克,磷4毫克,铁1.3毫克。蔗汁中含多种氨基酸。
甘蔗中还含苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸。甘蔗汁还含维生素C等。
吃甘蔗有可能会发胖。
甘蔗的糖分含量是很高,而且其糖分还多是蔗糖、葡萄糖、果糖等单糖、双糖或者短链糖,这种糖都很容易被机体消化吸收,因此,吃甘蔗后很短时间内人的血糖就会明显升高,若不能及时消耗掉这些糖分,是有引起肥胖的可能。
平时吃甘蔗最好品尝下即可,一天建议吃2~3节。最多的话也就是4-5节。同时,甘蔗最好也不要每天都吃。一周吃两三次即可。
另外,如果想省力地吃甘蔗,不伤牙同时清凉消暑解渴的话,不妨将甘蔗榨汁饮用。而且,吃甘蔗将甘蔗汁榨出来调配后再喝,这样能很好的稀释甘蔗的糖分,对身体也比较好。
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