甘蔗是生活中常见的有一种水果,很多人喜欢吃,但我今天吃甘蔗的时候,吃着吃着里面有洞,那么甘蔗里面有洞能吃吗?
根据情况看。
一般情况下,甘蔗里面洞的颜色和周围的果肉部分颜色一致,则说明甘蔗没有出现变质的情况,其营养价值和食用价值与正常的甘蔗没有什么区别,可以继续食用。
但要是甘蔗甘蔗有洞的部分,出现颜色改变的情况,则说明甘蔗很有可能出现变质,不仅营养价值和食用价值都大大下降,还可能会产生对人体健康有害的物质,不能再继续食用,所以甘蔗里面有洞是否能吃,需要根据洞的情况来看。
1、生理性失水:甘蔗属于秋冬季节的水果,而秋冬季节干燥,水分容易流失,甘蔗在保存过程中水分流失后,就容易引起空心有洞的情况。
2、虫害:甘蔗的营养丰富,容易吸引虫子,有些虫子会产卵在甘蔗内部,幼虫在甘蔗内部生长时,主要以甘蔗为食,长期就会导致甘蔗里面有洞。
3、受到感染:甘蔗在在栽种或者保存过程中,要是受到细菌、真菌等感染,也会可能会出现空心有洞的现象。
一般来说,食物中发现有虫的情况时,都不会再食用,甘蔗也同样是如此,但要是一整根的甘蔗,则可以将受到虫害的那一部分去除,而剩下没有受到虫害的部分,其营养价值和食用价值都没有发生变化,可以继续食用。
可能会引起肠胃不适。
甘蔗里面的虫大多是蛾科类的幼虫,这种幼虫的主要成分大多是蛋白质、氨基酸等成分,都是人体所必须的物质,并且只生活在甘蔗内部,以甘蔗为主要食物,所以食用后一般不会引起什么不适,但食用虫子后容易引起生理性的肠胃不适,出现恶心、呕吐等现象。
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