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甘蔗削皮了需要冷藏吗 甘蔗削皮后能保存多久

2021-11-24阅读(81796)
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我把家里的甘蔗削皮了，但不能及时吃完，那甘蔗削皮了需要冷藏吗？甘蔗削皮后能保存多久？一起看看吧！

甘蔗削皮了需要冷藏吗

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吃不完的情况下可以冷藏。

甘蔗是禾本科甘蔗属植物，味甘涩性寒无毒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质成分，具有清热、止渴、和胃以及润燥的作用，营养价值是很高的。

甘蔗在吃的时候需要先去皮，而甘蔗一旦去皮之后，就需要及时将其吃完，否则很容易滋生细菌以及微生物，因此要是不能及时吃完的话，可以将其用干净的袋子装好后置于冰箱进行保存。

去皮甘蔗过夜了还能吃吗

2

根据实际情况而定。

甘蔗是秋冬季节的食物，虽说这时候温度比较低，但甘蔗去皮后还是会滋生细菌以及微生物的，尤其是常温下，甘蔗糖分比较多，更容易发生变质，隔夜食用很容易加重自身肠胃负担，诱发一系列不适症状，因此常温下削皮的甘蔗是不能隔夜吃的。

但如果甘蔗削皮后，吃不完用袋子装好置于冰箱保存，那么这时候在冰箱的保鲜条件下，甘蔗还是可以吃的。

甘蔗削皮后能保存多久

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常温下

常温下削皮后的甘蔗越快吃完是越好的，建议12小时内吃完，如果室内温度比较高，避免需尽早吃完。

冰箱下

如果削皮的甘蔗吃不完的情况下，将其置于冰箱中保存，那么在冰箱的低温条件下，能延长甘蔗的保质期，可以保存1-2天左右，具体看甘蔗的状态决定。

甘蔗削皮后可以怎么吃

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1、甘蔗削皮之后就可以直接嚼了，吃甘蔗主要是吃甘蔗的水分，嚼出来的残渣需要吐出来。

2、甘蔗削皮之后要是不想嚼，那么可以将其榨汁喝，榨汁之后的甘蔗直接喝水就可以了。

小贴士

甘蔗嚼出来的渣是不可以吃的，其中含有大量的纤维素，是很难被消化代谢的，严重时还可能会刺激人体胃肠道。

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