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粽子吃不完怎么办

2015-06-15阅读(9369)
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端午节来了，粽子是节日中的主要食品，但是端午节过后必定会剩余很多粽子，令很多朋友头疼的问题出来了：“粽子吃不完怎么办？”

用甜粽煮粥

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这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。

食材：豆沙糯米粽１个，剩米饭半碗，新鲜百合１球，红豆沙馅儿３勺

做法：

１、将粽子用筷子弄成小块，和剩米饭一起，放入煮粥的锅中，加上５、６倍的清水，水开后关小火慢煮；

２、百合掰成小片用清水冲洗干净，１５分钟后，和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中，用勺子搅拌均匀，１０分钟后关火，焖上几分钟就可以食用了。此外，这粥冷饮味道也不错哦。

用甜粽做点心

6

食材：豆沙糯米粽１个，花生碎和南瓜籽，白糖适量；

做法：

１、用刀将粽子切成小块儿，然后加上花生碎、南瓜籽和白糖；

２、戴手套把上述材料像揉面团那样充分混合在一起，直至把米团揉得有弹性为止；

３、像做园子那样弄成一个个小圆球，小点心就做好了。可以作为不错的茶点哦！

用肉粽或咸味粽做米糕

食材：咸蛋黄肉粽１个；

做法：

１、把粽子切成小片；

２、不粘锅锅里放一点菜油，油热之后放入粽子切片，两面煎制之金黄，即可食用。

用肉粽做夹馅儿

7

把糯米粉和面粉按照１：１的比例混合，摊成蛋皮，可厚可薄，把肉粽子片码在蛋皮上加热，然后取出，将蛋皮两面翻折对裹，将馅儿夹在中间，卷成大卷，最后切成小片，就做成了糯米蛋卷啦！

红烧猪手粽

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剩粽子切块。锅中入油，加入香辣豆豉酱、葱花炒香。放入烧好的猪蹄，淋上少许老抽炒匀，再放入切好的粽子，然后倒入适量的水焖煮一会，出锅撒上少许白芝麻即可。

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