Laughing3204O0
发布 2019-01-09
粉爱粉爱你
发布 2019-01-09
3个小时。 腊八粥里面的食材比较多，并不是所有的食材都需要提前浸泡，比如豆类食材是不能提前浸泡的，否者不容易熬烂，而且泡其他食材的水不能用温度很高的水，可以用冷水或者用温水来泡发。 里面有莲子的的话，一定要控制好浸泡的时间，...
两种口味都有。 腊八粥的咸甜口味其实跟地域和习俗有关，一般北方吃的腊八粥的口味是甜的，而南方的口味是咸的，各地腊八粥配方不同，是因为各地物产不同，自然也就形成了各自的特点，因此口味也是有很大的差异，具体哪种口味可以根据个人喜好而决...
早上喝。 在腊八节的前一天里面，人们就会开始准备食材，然后泡好之后就开始熬制腊八粥了，一般等到第二天早上就可以食用了，因为民间还有一句俗语叫“早食粥来年粮食早收”，这样寓意来年庄稼有个好的收成。 腊八粥一般在腊八节的早上吃会...
现在的实际区别很少了，其实现在制作的材料都差不多，腊八粥有着丰富的文化内涵，特定在腊八节这一天食用，而八宝粥以滋补为主，可以常年食用，抛开这层来讲，其实腊八粥和八宝粥是差不多的。 腊八粥中不仅含有谷物，而且还有豆类，可以通过蛋白质...
建议有些食材还是提前泡一下比较好。 腊八粥的食材种类比较多，像腊八粥中用的绿豆、赤豆、扁豆等豆类食材质地较硬，如果不提前泡直接煮的话会花费较长时间才能煮熟，因此建议将腊八粥食材提前泡一段时间是比较好的。 但是也需要考虑食材浸...
白砂糖会更好一些。 煮腊八粥的时候，一般放白砂糖会比较好，而且熬煮腊八粥时应当少添加额外的糖分，以免过多的糖分带来的坏处破坏了一碗腊八粥的营养好处。 添加红糖的味道会比较怪怪的，味道没有白砂糖的那么好，而且加糖的时候也很重要...
都可以。 不同原料熬煮的腊八粥粥，味道也是有差异的，比如用桂圆、红枣、栗子、柿子干等甜口原材料熬煮的粥，比较适合做甜粥，因此这种做法是可以加糖的。 用花生、百合、芸豆、黑豆、红豆、绿豆、核桃等中性口味原材料煮的腊八粥，也可以...
食物和水的比例为1:10。 如果喜欢喝浓稠一些的腊八粥，可以把食物和水的比例控制在1:10，那么熬出来的粥会比较浓稠一点，因此这个比例可以根据自己的饮食习惯和口味来选择。 腊八粥里面的食材比较多，但是并不是每样食材都放相同的...
