主题推荐

腊八蒜

去年的腊八蒜现在还能吃吗 腊八蒜腌制多久才能吃

去年的腊八蒜现在还能吃吗 腊八蒜腌制多久才能

柯兴枝庆哲 发布 2021-12-18
家里冰箱中还有去年腌的腊八蒜,还能不能再继续吃呢?在制作腊八蒜时,一般要腌制多久才能吃呢?去年的腊八蒜现在还能吃吗不建议再吃。腊八蒜如果没坏的话其实是可以吃的,但腌制好的腊八蒜最好...
腊八蒜吃多了上火吗 吃完腊八蒜一直放屁怎么回事

腊八蒜吃多了上火吗 吃完腊八蒜一直放屁怎么回

萧梦程可腾可玲 发布 2021-12-18
最近特别爱吃腊八蒜,那腊八蒜吃多了会不会容易上火呢?又是为什么吃完腊八蒜之后会非常容易放屁呢?让我们一起来看一下吧。腊八蒜吃多了上火吗容易上火。腊八蒜是新鲜大蒜用食醋腌制而成,大蒜...
过量食用腊八蒜的危害 一天最多吃几个腊八蒜

过量食用腊八蒜的危害 一天最多吃几个腊八蒜

duanqiaorong 发布 2021-12-17
腊八蒜吃起来比较美味,我也会很喜欢吃,但是经常就是不小心吃多了,那过量食用腊八蒜有什么危害?一天最多吃几个腊八蒜?过量食用腊八蒜的危害伤害肠胃腊八蒜是由食醋浸泡而成的,所以腊八蒜中...
做腊八蒜为什么要把蒜底部切掉 做腊八蒜用新蒜还是老蒜

做腊八蒜为什么要把蒜底部切掉 做腊八蒜用新蒜

唐风鸿韵博瑶萍 发布 2021-12-17
看别人腌制腊八蒜的时候都会将大蒜底部给切掉,这是为什么呢?制作腊八蒜的时候是用新蒜好还是老蒜比较好呢?让我们一起来看看吧。做腊八蒜为什么要把蒜底部切掉提升口感大蒜根部比较粗糙,吃起...
为什么腊八蒜是绿色糖蒜是白色 做腊八蒜用白醋好还是米醋最好

为什么腊八蒜是绿色糖蒜是白色 做腊八蒜用白醋

柯兴枝庆哲 发布 2021-12-16
腊八蒜和糖蒜的做法差不多,那为什么腊八蒜做出来是绿色,而糖蒜做出来之后却是白色的呢?想知道的话就一起来看看吧。为什么腊八蒜是绿色糖蒜是白色和醋的多少有关制作腊八蒜时只需放醋,其醋酸...
腊八蒜没变绿能吃吗 腊八蒜怎么腌绿得快

腊八蒜没变绿能吃吗 腊八蒜怎么腌绿得快

虞文政媚惠 发布 2021-12-16
自己做的腊八蒜还没有变绿,这时候腊八蒜能不能吃呢?腊八蒜要怎么腌才绿得比较快呢?如果想知道就一起来看看吧。腊八蒜没变绿能吃吗能吃。腊八蒜还没变绿就说明还没泡透,这种腊八蒜同样可以吃...
洗过的蒜可以做腊八蒜吗 发芽的大蒜做腊八蒜好不好

洗过的蒜可以做腊八蒜吗 发芽的大蒜做腊八蒜好

储河维宽 发布 2021-12-16
准备自己做一点腊八蒜,那已经洗过的大蒜能不能做腊八蒜呢?做腊八蒜又能不能用发芽的大蒜呢?让我们一起来看一下吧。洗过的蒜可以做腊八蒜吗可以。洗过的大蒜可以用来腌制腊八蒜,只是在腌制之...
怎么看腊八蒜腌没腌好 腊八蒜不绿是怎么回事

怎么看腊八蒜腌没腌好 腊八蒜不绿是怎么回事

尚羽咏宇保烟 发布 2021-12-15
上周刚腌了一罐腊八蒜,那在制作腊八蒜时要怎么看腊八蒜腌好没有呢?腊八蒜在腌制过程中不变绿的话又是怎么回事呢?怎么看腊八蒜腌没腌好看颜色腊八蒜制作之前是白色的,但经过食醋腌制后,大蒜...
怎么看腊八蒜坏没坏 腊八蒜怎样保存不易坏

怎么看腊八蒜坏没坏 腊八蒜怎样保存不易坏

嵇枫凡楠 发布 2021-12-15
家里腌制好的腊八蒜已经放了很久了,那要如何判断腊八蒜是否有变质呢?腊八蒜又要如何保存才不容易坏掉呢?怎么看腊八蒜坏没坏看外观新鲜的腊八粥质地紧实、口感清脆,且用来浸泡腊八蒜的醋质地...
腊八蒜可以用来炒菜吗 腊八蒜不能和什么一起吃

腊八蒜可以用来炒菜吗 腊八蒜不能和什么一起吃

贡韦英蝶震 发布 2021-12-15
最近家里腌了一罐腊八蒜,那腊八蒜能不能用来炒菜呢?日常生活中又有哪些食物是不能和腊八蒜一起吃的呢?想知道的话就一起来看看吧。腊八蒜可以用来炒菜吗腊八蒜除了直接吃之外,还可以用来炒菜...

相关问答

  • 腊八蒜怎么保存时间长

    密封保存 在腌制腊八蒜的时候是密封起来的,而保存吃不完的腊八蒜仍要密封,密封能隔绝空气,进而延长腊八蒜的保质期。 冷藏保存 腊八蒜吃不完还能放到冰箱中冷藏,但是注意不能冷冻,冷冻会将醋冻成冰块,放到室温环境下可能温度会...

  • 腊八蒜怎么判断坏没坏

    看颜色 腊八蒜经过腌制后会从白色变成翠绿色,而如果是变质后的腊八蒜颜色会发黑、发暗等等。 看外观 好的腊八蒜质地紧实、口感清脆,并且腌制腊八蒜的米醋也是清澈干净,而变质后的腊八蒜质地会开始变软,并且醋中会出现腊八蒜的沉...

  • 泡了一年的腊八蒜还能吃吗

    没有腐败变质就可以继续吃。 腊八蒜是一种腌制食物,通常来说,腌好后能放置较长时间,保存得当的话有1~2年之久,所以泡了一年的腊八蒜还能不能吃要取决于腊八蒜有没有发生变质,如果没有发生颜色、气味的改变那就可以继续食用。 但如果...

  • 自己泡的腊八蒜几天可以吃

    10~15天。 通常腊八蒜是在腊八节腌制,将蒜瓣洗净后放进坛子里,再将坛子移至阴冷的地方,一般10~15天后即可食用,腊八蒜腌好后蒜瓣会开始变得翠绿,待蒜瓣完全变绿后,腊八蒜也就可以食用了。 如果腊八蒜经过腌制一段时间后,没...

  • 腊八蒜温度越低越好吗

    并不是。 腌制腊八蒜要保持较低的温度才更有利于蒜酶的发酵,但也不是温度越低越好,温度太低,可能会让蒜酶直接失去活性,腌腊八蒜的时候保持适宜的温度会比较好,比如1~10℃左右的温度中,然后在腌制腊八蒜的时候气温这个温度的话,那就可以...

  • 腊八蒜可以把蒜切开吗

    不需要切开。 泡腊八蒜是不需要把蒜瓣切开的,直接整粒泡制即可,如果将蒜瓣切开的话,那破损的部分容易和空气接触发生氧化反应,蒜酶也容易降低活性,进而使腊八蒜腌制不成功或者是发生变质等损伤,所以腌腊八蒜可以不用把蒜瓣切开。...

  • 腊八蒜用紫皮蒜还是白皮蒜

    紫皮蒜。 紫皮蒜和白皮蒜是大蒜的两个不同的品种,两者在外形上大致都是一致的,唯一的区分点就是外皮的颜色,其中紫皮蒜外皮带有紫色,而白皮蒜外皮多为白色,白皮蒜的味道更加细腻,口感辛辣度也低,刺激性小,蒜酶活性也更低,腌制腊八蒜变脆变...

  • 腊八蒜腌的时候能打开吗

    可以短暂打开。 在腌制腊八蒜的过程中,如果要看腊八蒜是否腌好了,是可以短暂的打开盖子,和外界短暂接触对腊八蒜的腌制不会产生什么影响,但是如果频繁打开瓶盖,让腊八蒜和空气长时间接触的话,那可能会导致较多的细菌和微生物进入容器中,那可...