山楂酒是一种用新鲜的山楂为原料,经过一系列的浸泡、发酵制成的低度果酒,酒香浓郁,果味芬芳,具有不错的营养价值,那么山楂酒的营养价值有哪些?
食材:山楂、冰糖、白酒。
做法:
1、用盐水浸泡一下山楂,清洗干净,去柄,挖去蒂,充分擦干。
2、处理好的山楂和冰糖一同放入干燥的玻璃密封罐,倒入白酒。
3、放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊,或者果肉掉落之类的,建议在1个月之后把山楂捞走,过滤之后再继续保存。
4、山楂的颜色都溶到酒里之后,就可以开始喝。
小提示:
1、但放3个月到半年左右味道会更好。
2、35度以上的酒,在常温下即可一年两年的长期保存。
3、如果酒的度数低,在酒的颜色变红之后,建议放冰箱。
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